Сообщение #51216 2019-11-02 16:02:01

Зелёные кафе Петербурга, в которых можно вернуться в лето

Давайте признаемся честно: многих переходящая в зиму осень откровенно достала. Холод, слякоть, дождь, снег и вечные сумерки не всех настраивают на поэтический лад. Поэтому мы решили помочь нашим читателям хотя бы на пару часов вернуться в лето — там много зелени, света и хорошего настроения. Изучайте наш список, выбирайте заведение по душе и попробуйте абстрагироваться от непогоды.

? Grün

Заведение открылось весной этого года в пространстве «Севкабель Порт». Интерьер здесь соответствует меню — заведение утопает в зелени. В Grün растут фикусы, драцены и банан по имени Эдгар. Основной акцент в меню сделан на боулы, их пять видов — на выбор с кабачками, полбой, перловкой, киноа или запечённым бататом (250–300 рублей). Также есть несколько видов супов и горячих блюд, посетители хвалят десерты. Владельцы — Сергей Сорокин (хостел Soul Kitchen) и Никита Загайнов (сеть кафе «Укроп»). Это скорее вегетарианское кафе с заделом на ресторан — эксперименты приветствуются, порции небольшие.

Кожевенная линия, 40

? Chocolate Bar Secret Garden

«Секретный сад», в котором можно позавтракать в окружении живых растений и шоколадных фонтанов, открылся на Каменноостровском проспекте совсем недавно.

Заведение отличается обилием зелени в оформлении интерьера. В этих джунглях посреди города можно попробовать 22 вида мороженого, множество сладостей из шоколадного бара, различные вина, кофе и молочные коктейли.

Chocolate Bar Secret Garden предлагает своим гостям большой набор сладостей — от традиционных «Картошки» и «Птичьего молока» до шоколадно-блинного торта и оригинальных капкейков. Также в меню бара есть разнообразные завтраки, в которые входят овсянка с ягодами, сырники и скрэмбл с лососем.

Каменноостровский пр., 42

? Благотворительная кофейня «Сад»

Концепция у этого заведения весьма благородная: всю чистую прибыль создатель отдаст нуждающимся. Выпить кофе можно в настоящих джунглях: интерьер украшают более ста горшечных цветов. Заведение спроектировано таким образом, что может как работать в формате обычной кофейни, так и принимать крупные мероприятия, презентации и лекции.

Вскоре в заведении появится полноценное меню, а пока гости могут заказать кофе (эспрессо, фильтр, капучино), десерты, круассаны и сэндвичи.

Воронежская ул., 42а

? Ресторан «Сад» на Большой Зелениной

Ресторан с верандой и собственным яблоневым садом не так давно открылся на Петроградской стороне. Заведение с незамысловатым названием использует местные продукты и простые рецепты — к примеру, здесь подают северную треску на углях, цыплёнка с лимоном и чесноком и кролика с мамалыгой. Также в «Саду» можно попробовать два вида собственного хлеба — картофельный с карамелизированным луком и бездрожжевой.

«Сад» рассчитан на 107 человек: в основном помещении могут разместиться 57 гостей, на веранде — ещё 50. В оформлении интерьера заведения преобладают оливковый и серый цвета.

ул. Большая Зеленина, 23а

? «Лимонад-оранжерея»

Гостям заведения предлагают круглый год пребывать в летнем настроении, ведь пространство отныне расположилось в сени пальм, в оранжерее Таврического сада. Здесь можно размеренно отдохнуть под сводами стеклянного купола, устроившись в удобном кресле, почитать книгу из местной библиотеки, встретиться с друзьями и выпить согревающих напитков — душистого чая из алтайских трав или ароматного кофе с разнообразными закусками. Традиционно платить здесь придётся не за напитки или еду, а за время, проведённое в тайм-кафе.

Шпалерная ул., 43

? «Укроп»

Главные летние мотивы здесь заключаются в оформлении пространства: нотки прованса вперемешку с современным экостилем и лёгкой небрежностью загородного дома. Сельского колорита добавляют почти традиционные детали: велосипед и скворечники на стенах, горшки и вазы с цветами, кресла-качалки и даже натуральные подвесные качели, свисающие с потолка. В общем, здесь светло, уютно и зелено.

В заведении подают вегетарианские блюда — можно попробовать бургер с тофу, печёную тыкву в травах, смузи, свежую веганскую выпечку и другие позиции меню.

м. Чернышевская, ул. Восстания, 47

? Кофейня Verlé Garden

Заведение оформлено в минималистичном стиле, и растения, которые окружают гостей, прекрасно дополняют эту простую, но уютную атмосферу. Владельцы утверждают, что работают только с простыми и понятными продуктами, направляя всё внимание на вкус и чистоту восприятия. Здесь можно заказать кофе (в том числе необычный свекольный латте), смородиновый лимонад, охлаждённый матча и другие напитки. Из еды в меню гранола, азиатский рис с воздушным яйцом, боулы, печенье с арахисовой пастой и другие блюда. Также гостям предлагают бутылочное пиво AF Brew.

Каменноостровский пр., 25/2

? «НД.Про.Flowers»

Хозяйка кофейни «НД.Про.Flowers» давно мечтала открыть такое место, где посетители могли бы не только пить вкусный чай или кофе, но и наслаждались бы созданием прекрасных цветочных композиций. Теперь в городе такое кафе существует, и атмосфера здесь и правда сказочная — вокруг огромное количество флористических композиций, живые цветы на столиках, а запахи растений и свежемолотого кофе очень гармонично сочетаются друг с другом. Расположившись в уютном цветочном интерьере, можно позавтракать (домашний творог с топингами или сэндвичи), попробовать десерты, которые привозят сюда из знаменитых городских кондитерских вроде Du Nord, и собрать красивый букет для любимых людей.

Чкаловский пр., 52